Kıyma makinesi, özellikle nüfusu pirzola, köfte ve çeşitli köfte türevlerini seven Rusya'da en popüler ve yeri doldurulamaz ev aletlerinden biridir. Bugün size eviniz için en iyi elektrikli kıyma makinesini nasıl seçeceğinizi ve 2019'da hangi modeli satın alacağınızı anlatacağız.
Elektrikli kıyma makinesi nasıl seçilir?
Fiyat aralığı
Kural olarak, ürün ne kadar pahalı olursa, tasarlandığı hacim o kadar büyük olur. Ucuz bir ev kıyma makinesi yaklaşık 3-5 bin rubleye mal oluyor ve etin seans başına 3-4 porsiyona kadar işlenmesini içeriyor.
Ürün daha pahalıdır, 12 bin rubleye kadar, zaten çok sayıda porsiyon hazırlayabiliyor ve ayrıca sebzeler için nozullar da dahil olmak üzere her türlü ek aletle donatılmıştır. Böyle bir kıyma makinesi sadece kıyılmış eti hızlı bir şekilde çevirmekle kalmayacak, aynı zamanda havuçları bir salataya rendeleyecek ve sabahları bir bardak meyve suyuna portakal sıkmak ve pişirmek için patatesleri kesecektir.
15-20 bin ruble üzerindeki et kıyma makineleri, yarı endüstriyel kullanım veya ideolojik et yiyiciler için tasarlanmıştır. Genellikle tamamen metaldirler ve astronomik miktarda kıyma işleyebilirler. Ama buna ihtiyacın var mı?
Güç
Paketin üzerinde ne kadar çok watt olursa, kıyma makinesi o kadar güçlü, daha kısa sürede işleyebileceği daha büyük hacimler, daha karmaşık et "alabilir". Örneğin, kıyma makinesinin gücü 800 W'a kadar çıkarsa, kullanmadan önce tüm tendonların ve kıkırdağın etten manuel olarak çıkarılması gerekecektir. Ve eğer güç 1400 W ise, o zaman böyle bir kıyma makinesi dakikada 2-3 kg etle kolayca baş edebilir ve kıkırdağı bile fark etmeyeceksiniz.
Lütfen üreticilerin mümkün olan maksimum gücü veri sayfalarına koyma eğiliminde olduklarını unutmayın; anma gücü çok daha düşüktür. Örneğin, maksimum 1700 W'a mal olur, ancak aslında kıyma makinesinin çalışma modu en az 600 W'tır.
Boyutlar
Bir diğer önemli kriter, kıyma makinesinin kendisinin boyutudur. Küçük bir mutfağınız varsa, yeni asistanınızın tam olarak nerede ve nasıl bulunacağını ve bunun için aksesuarları nerede saklayacağınızı önceden düşünmelisiniz.
Ne kadar çok metal o kadar iyi
Plastiğin dayanıklılıkta paslanmaz çeliğe göre daha düşük olduğu bir sır değil. Bu nedenle, öğütücünüzde ne kadar çok metal parça varsa o kadar iyidir.
Bununla birlikte, ev kullanımı için, kıyma makinesinin ana, çalışan kısmının (özellikle et vidasının) tamamen metalden yapılması yeterlidir, ancak dış kasa pekala plastik olabilir. Ve tabii ki ekler sadece metal olmalıdır.
İsteğe bağlı Aksesuarlar
Et ve ızgaralar için bıçaklara ek olarak, birçok modern et öğütücünün sosis pişirmek için ataşmanları, doğu mutfağı hayranları için bir kebbe eki ve hatta kendi elinizle makarna yapmak için bir kiti vardır. Sebzeler için rendeler ve öğütücüler dışında.
Ev için elektrikli et kıyma makinelerinin değerlendirmesi 2019
Yandex.Market web sitesindeki kullanıcı incelemelerine ve derecelendirmelerine göre derlenen en popüler 10 elektrikli et kıyma makinesi modelinin bir listesini dikkatinize sunuyoruz.
10. Eksen M 41.02
Ortalama fiyat: 5100 ruble.
Özellikler:
- güç 1700 W
- 2 kg / dak işlem yapar
- rende eki, sosis eki, parçalayıcı eki, kebbe eki, kıyma diski
- plastik kasa
- narenciye sıkacağı ve vidalı meyve sıkacağı
2019 yılının en iyi 10 et kıyma makinesi yerli bir şirketin ürünü olan Izhevsk'ten "Axion" tarafından açıldı. Pek çok Sovyet şirketi gibi, Maxim makineli tüfek üretimiyle başladı ve perestroyka yıllarında ev aletleri için yeniden tasarlandı.
M 41.02 şık görünüyor, metal parçalar güvenilir ve tam gövdeli, tasarım düşünüldü, kullanımı kolay, montajı ve sökülmesi kolay. Set, bıçaklara ve ızgaralara ek olarak, sebzeler için ek parçalar ve hatta bir narenciye sıkacağı içerir.
artıları: Öğütücü oldukça güçlüdür ve büyük miktarlarda eti tek seferde kolayca işleyebilir.
Eksiler: Kullanmadan önce, fabrikada makine yağı ile bulaştığından parçaların iyice durulanması tavsiye edilir.
9. Scarlett SC-MG45S56
Ortalama fiyat: 2600 ruble.
Özellikler:
- güç 1800 W
- 2 kg / dak işlem yapar
- sosis eki, kebbe eki, kıyma diski
- plastik kasa
Şirketin adını (scarlett = scarlet) haklı çıkaran kıyma makinesi zarif kırmızı bir kutuda paketlenmiştir. Ve alıcıların çoğu, her şeyden önce ürünün muhteşem görünümünü beğenir.
Makinenin kendisi küçüktür ve en küçük mutfağa bile kolayca sığar. Güç 1800 W'a kadar beyan edilmesine rağmen, gerçek güç çok daha düşüktür. Pratikte, bir parça etle baş etmesi zordur, önceden kesmesi gerekir.
artıları: tersi var, eğer aniden et burgu üzerine sıkıca sarılırsa.
Eksiler: Spartalı ekipman - bir çift bıçak, tek bir delikli disk ve bir kebbe ataşmanı var (zaten Rusya'da çok az kişi kullanıyor).
8. Gemlux GL-MG500SS
Ortalama fiyat: 9.000 ruble.
Özellikler:
- güç 500 W
- 2,7 kg / dak işlem
- sosis eki, kıyma diski
- metal kutu
Çinli zanaatkarların Gemlux ürünü tamamen metal bir gövdeye sahiptir ve neredeyse sessizdir. "İç kısımlar" da tamamen metaldir.
Kullanıcı incelemelerine göre, beyan edilen düşük güce rağmen, her şeyi, en sert ve sinirli eti bile doğrar. Kıyma mükemmel çıkıyor.
artıları: metal gövde, genel işçilik.
Eksiler: Ağır, ülkemizdeki Gemlux servis merkezleri yok, Çin'den bir arıza olması durumunda parça sipariş etmeniz gerekeceğini okuyor.
7. Moulinex ME 1068
Ortalama fiyat: 3400 ruble.
Özellikler:
- güç 1400 W
- 1.7 kg / dak işlem
- sosis eki, kıyma diski
- plastik kasa
Bu, özellikle çarpıcı görünümü ve küçük boyutu nedeniyle, ev için en popüler et kıyma makinelerinden biridir. Küçük mutfaklar ve kıkırdaksız ve damarsız az miktarda et için idealdir.
artıları: boyut, şık tasarım.
Eksiler: gürültü, düşük performans. Bulaşık makinesinde yıkanamaz.
6. Panasonic MK-ZJ3500
Ortalama fiyat: 24.000 ruble.
Özellikler:
- güç 3500 W
- 3,2 kg / dak işlem
- kıyma diski
- plastik ve metalden yapılmış
- ekler için saklama bölmesi
Ve işte 2019'da ev için en iyi elektrikli öğütücüler sıralamasının en pahalı modeli. Panasonic MK-ZJ3500 için diğer pozisyonlara göre 3-4 kat daha fazla ödeme yapmanız gerekecektir. Ancak, bu kıyma makinesini satın alanlar, en az 4 nedenden dolayı doğru seçimi yaptıklarından eminler:
- Birincisi, güzel görünüyor ve iyi monte edilmiş. Tepki yok, hiçbir şey düşmüyor, hiçbir şey sallamıyor ya da sürmüyor.
- İkinci olarak, Panasonic mühendisleri bunun üzerinde çok çalıştı - tasarım basit, ergonomik ve bakımı kolay. Kıyma makinesi sadece yarım dakika içinde çalışma konumuna getirilebilir.
- Üçüncüsü, güce rağmen (3500 W kadar beyan edildi), makinenin gürültü seviyesi düşük.
- Dördüncüsü, etin kaydırılmasının kalitesi mükemmeldir - kıyma, tutarlı bir şekilde tekdüze çıkar, güzeldir ve et tamamen öğütülür ve vidada hiçbir şey kalmaz.
artıları: hızlı, yüksek kaliteli, güvenilir, düşük gürültü.
Eksiler: belki fiyat.
5. Birim UGR 462
Ortalama fiyat: 2200 ruble.
Özellikler:
- güç 400 W
- 1.5 kg / dak işlem
- parçalayıcı eki
- plastik kasa
Bu, ölçülü 1-2 kişi için tasarlanmış küçük bir öğütücüdür. Kullanmadan önce, etin makinenin işleyebilmesi için küçük parçalara kesilmesi gerekecektir.
Ancak çok küçüktür ve bu türden bütçe et kıyma makineleri için nadir görülen bir durumdur, parçalayıcı eki vardır - sebzeleri etle süslemek için kesebilirsiniz.
artıları: boyutlar, sebzeler için ek, fiyat.
Eksiler: düşük güç, bu nedenle 1 kg etin bile en az 2-3 dakika preslenmesi gerekecek.
4. Zigmund ve Shtain ZMG-006/007
Ortalama fiyat: 3600 ruble.
Özellikler:
- güç 500 W
- 1,9 kg / dak işlem
- sosis eki, kebbe eki, kıyma diski
- plastik kasa
İnsanlarımız küçük ve ucuz kıyma makinelerini sever. İşte Zigmund & Shtain'ın modeli (Gotik yazı tipindeki sağlam isme rağmen, aslında Çin malları satan bir Rus şirketidir).
Standart olarak 500 W nominal güce sahip küçüktür (bir çift kıyma diski, bir kebbe ve sosis eki). Bu model büyük et porsiyonları ile baş etmeyecek, makinenin fazla çalışmaması için dikkatlice kesmeniz ve servis etmeniz gerekecek. Ancak büyük miktarlarda eti işlemesi gerekmeyen bir veya iki kişi için bu gayet iyi olacaktır.
artıları: basit, güvenilir, bunun tersi var.
Eksiler: düşük güç ve gürültü.
3. Polaris PMG 3043L ProGear İçeride
Ortalama fiyat: 8200 ruble.
Özellikler:
- güç 500 W
- 3 kg / dak işlem yapar
- sosis eki, kebbe eki, kıyma diski
- plastik kasa
- ekler için saklama bölmesi
Makul bir fiyata fena kıyma makinesi değil. İyi ve hızlı bir şekilde öğütülür, farklı çaplarda delikli paket içeriğinde bulunan delikli diskler sayesinde farklı kıvamda kıyma üretebilir.
Ayrıca gerçekten işe yarayan sosis ve kebbe ekleri de var - kebbe bile sıkı çıkıyor ve dağılmıyor.
artıları: Keskin bıçaklar eti ancak bu şekilde öğütür, kıyma yüksek kalitede çıkar.
Eksiler: Temizlik maddesi alüminyum parçalarla reaksiyona girip üzerlerinde çirkin bir tabaka oluşturacağından parçalar bulaşık makinesinde yıkanmamalıdır.
2. Kitfort KT-2102
Ortalama fiyat: 9.000 ruble.
Özellikler:
- güç 1800 W
- 2.3 kg / dak işlem
- sosis eki, kurabiye kesici, kebbe eki, kıyma diski
- metal kutu
- ekler için saklama bölmesi
Geçtiğimiz birkaç yıl içinde Kitfort ürünleri, Rusya'daki kullanıcılar arasında popülerlik kazandı. Kıyma makinesi KT-2102'nin modeli bir istisna değildi.
Her şeyden önce, kullanıcılar içindeki güçten etkileniyor - beyan edilen maksimum 1800 W, gördüğünüz gibi, bir ev kıyma makinesi için fena değil.
İkincisi, tamamen metal bir gövdeye sahip, tamamen demir dişliler dahil olmak üzere iç parçalardan bahsetmiyorum.
Üçüncüsü, bir çerez kesici gibi özel olanlar da dahil olmak üzere çeşitli aksesuarlar.
artıları: En zor et ve balıkları kemikli idare etme gücü ve yeteneği. Çok çeşitli ataşmanlar.
Eksiler: Çin modeline göre Çin'de üretilen diğer birçok et kıyma makinesi gibi, KT-2102 de teknolojik bir dezavantaja sahiptir - gövdeyi ve çıkış borusunu bir arada tutan bir kilit kolu. Çalışma sırasında pozisyonundan çıkabilir ve kıyma makinesi bu süreçte iki parçaya bölünür ki bu çok tatsızdır. Bu nedenle, kolu dikkatlice izleyin ve gerekirse düzeltin.
1. Redmond RMG-1223
Ortalama fiyat: 3.500 ruble.
Özellikler:
- güç 300 W
- 1 kg / dak işlem yapar
- sosis eki, kebbe eki, kıyma diski
- plastik kasa
Müşteri incelemelerine göre ev tipi kıyma makinelerinin derecelendirmesinde ilk sırada, Redmond şirketinin bir ürünü olan elektrikli kıyma makinesi RMG-1223 bulundu. Bununla birlikte, beklentilerin aksine, bu büyük bir yarı endüstriyel canavar değil, az beyan edilen gücü, kompakt boyutu ve düşük fiyatı ile seyrek kullanım için mütevazı bir ev modeli.
Ve küçük olmasına rağmen, küçük et parçaları havada öğütülür. Aynı zamanda, bütçe muadillerinin aksine, arabayı sıkıca yerinde tutan lastik ayaklar sayesinde masaya binmez.
Ters işlevi sayesinde "zor" etle baş edebiliyor - becerikli ev kadınları bu kadar sert eti işliyor.
artıları: Sökmesi kolay, yıkaması kolay, geri takması kolay.
Eksiler: kısa kablo, gürültü.
Mulinex çöptür. 2 kez vites yağda uçtu