Yaşlanma, insan yaşamının kaçınılmaz bir parçasıdır. Yaşlılık hapı henüz icat edilmemiştir, ancak herhangi bir süpermarkette bulunan vitaminleri ve belirli yiyecekleri düzenli olarak tüketirseniz, bu sürecin görünür ve iç belirtileri azaltılabilir. Ama ne tür ürünler bunlar - size şimdi söyleyeceğiz.
10. Ceviz
Cevizin sert kabuğunun altında gerçek bir vitamin ve mineral hazinesi gizlidir. Sadece 100 gram ceviz insan vücudunu doyurabilir:
- 8 mcg A vitamini;
- 0.05 mg beta-karoten;
- 5.8 mg C vitamini;
- 77 mg B9 vitamini
- 0.8 mg B5 ve B6 vitamini;
- 2.6 mg E vitamini
- 4.8 mg PP vitamini
- 2.7 mg K vitamini
Ve ayrıca iyot, fosfor, selenyum, çinko, magnezyum ve diğer birçok faydalı madde.
Pennsylvania'da yapılan bir araştırma, diyete ceviz ve ceviz yağının dahil edilmesinin hem dinlenme kan basıncını hem de strese karşı kan basıncı tepkisini azalttığını buldu.
New York Eyaleti araştırmacıları ayrıca cevizin zararlı kimyasalları - serbest radikalleri - yok etmeye yardımcı olduğunu ve Alzheimer'ın ilerlemesini geciktirmeye veya yavaşlatmaya yardımcı olabileceğini buldu.
Günde kaç tane ceviz yiyebilirsiniz: Bu lezzetli ve sağlıklı kuruyemişlerin günlük 10 parça tüketimi saçı daha güçlü ve parlak hale getirecek, bağışıklığı güçlendirecek ve kan damarlarının durumunu iyileştirecektir.
9. Brokoli
Los Angeles California Üniversitesi'nden yapılan araştırmalar, brokolinin sülforafan adı verilen bir maddenin en iyi kaynağı olduğunu göstermiştir. Serbest radikallerin vücudu yok etmesini engelleyen organik bir bileşiktir.
Baş araştırmacı Dr. André Nel, “Araştırmamız, brokolide bulunan bir kimyasalın çok çeşitli antioksidan savunma yollarını uyarabildiğini ve bağışıklık fonksiyonunda yaşa bağlı düşüşü engelleyebileceğini gösteriyor” dedi.
Düzenli olarak brokoli yemek, bağışıklık sistemini kardiyovasküler hastalık, dejeneratif eklem hastalığı ve diyabet gibi yaygın yaşlanma faktörlerinden koruyabilir.
Günlük brokoli dozu: 200 - 300 gram.
8. Kuru fasulye
Protein, lif, magnezyum, potasyum ve insan vücudu için gerekli diğer maddelerle kelimenin tam anlamıyla "doldurulmuş" fasulye, en popüler süper yiyecekler - çok sayıda sağlık yararı olan bir ürün.
Fasulye ayrıca yaşlanma sürecini yavaşlatan antioksidanlar, özellikle flavonoidler bakımından zengindir. USDA analizine göre, kırmızı fasulye yaban mersini ve kızılcıktan daha fazla "proantosiyanidin" içerir.
Günde 200-300 gram fasulye yemek yeterlidir, bu önerilen günlük folat alımının üçte birini sağlar.
7. Nar
Bu lezzetli meyveler yaşlanmayı geciktiren en iyi yiyecekler arasındadır çünkü güçlü antioksidanların kaynağıdır - antosiyaninler ve ellagik asit.Nar yemek, endotel hücrelerinde nitrik oksit üretimini artırır ve bu da kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Illinois Üniversitesi'nden yapılan bir araştırmaya göre nar, meme ve prostat kanserini önlemeye ve hatta kanserli tümörlerin büyümesini yavaşlatmaya da yardımcı olabilir. Nar çekirdeği yağının cilt hücresi yenilenmesini desteklediği ve cilt yaşlanmasının gözle görülür etkilerini azalttığı da bulunmuştur.
Günlük norm 1 nar veya 1 litre nar suyudur.
6. Sarımsak
1994 yılında Danimarka'daki araştırmacılar, sarımsak özüne maruz kalan insan cilt hücrelerinin daha sağlıklı olduğunu ve normal cilt hücrelerinden daha uzun yaşadığını buldular.
Ve daha yakın tarihli bir 2006 çalışması, antioksidan bakımından zengin, yaşlanmış sarımsak özütünün kalp hastalığını önlemeye yardımcı olduğunu ve demans ve Alzheimer riskini azalttığını buldu.
Vücut günde 1-3 diş çiğ sarımsaktan faydalanacaktır. Ve ağızdan kokmamaları için biraz maydanoz çiğnemenizi, elma yemenizi veya sarımsak yedikten sonra yeşil çay içmenizi öneririz.
5. Sarı, kırmızı ve turuncu dolmalık biber
Tüm tatlı biberler gençleşmeye iyi gelir. Doğal bir güneş kremi görevi gören ve cildinizi güneşin zararlarından koruyan doğal bir beta-karoten kaynağıdır.
Ayrıca vücuttaki kolajen üretimini artıran C vitamini açısından da zengindirler. Kırmızı, sarı ve turuncu biberler en zengin antioksidanlardır ve bu nedenle herhangi bir mağazada bulunan en iyi yaşlanma karşıtı yiyecekler arasındadır.
Günde sadece 2-3 dolmalık biber size bir dizi vitamin, potasyum, kalsiyum ve demir sağlayacaktır.
4. Soğan
Soğan bizi ağlattığında sevinç gözyaşları olmalı çünkü soğan vücut için en sağlıklı gıdalardan biridir. Cilt yaşlanmasına karşı savaşan ve sağlıklı bir bağışıklık sistemini destekleyen C vitamini de dahil olmak üzere birçok besin açısından zengindir.
Soğan ayrıca B vitaminleri, potasyum, kalsiyum, antioksidanlar ve iltihaplanmaya karşı savaşan ve trigliseritleri düşüren diğer bileşikleri içerir, bu nedenle kalbiniz için iyidirler. Üstelik soğandaki tüm besin maddelerinin% 70'i ısıl işlemden sonra bile korunur.
Beslenme uzmanları, günde 100 gramdan fazla çiğ veya kızarmış soğan ve 200 gram kaynatılmış soğan yememeyi tavsiye ediyor.
3. Domates
Ucuz ve uygun fiyatlı anti-aging ürün seçiminde ikinci sırada tanıdık domates geliyor. İnsan cildini güneş ışınlarından koruyan ve ciltteki kolajen parçalanmasını yavaşlatarak kırışıklıkları önleyen bir karotenoid pigment olan C vitamini ve likopen bakımından zengindir.
Sağlıklı bir insanın günde 2 ila 4 orta boy domatese ihtiyacı vardır.
2. Pancar
Pancar çorbasında bize süper besinden daha tanıdık gelen bu ucuz ve mütevazı görünümlü kök sebze, yüzyıllardır Ayurvedik ve geleneksel Çin tıbbında iyileştirici ve canlandırıcı bir ürün olarak kabul edildi.
Pancar, yalnızca sindirimi iyileştiren lif bakımından değil, aynı zamanda yağ metabolizmasını düzenleyen ve yüksek tansiyonu önleyen lipotropik bir madde olan betain bakımından da zengindir.
Araştırmalar, pancarın kalp sağlığını desteklediğini, idrar söktürücü etkisi olduğunu ve vücuttaki iltihaplanma ile mücadele ettiğini gösteriyor. Bu yüzden pancarı çok sevmeseniz bile, yaşlanmayı geciktirici diyetinize en azından küçük bir miktar eklemeyi düşünün!
Günde kaç tane pancar yiyebilirsiniz: Çiğ veya haşlanmış formda veya pancar suyu formunda 100-150.
1. Yeşil çay
Yeşil çay, cilt proteinlerine zarar veren ve bağışıklık sisteminin koruyucu işlevini azaltan serbest radikallerin ana düşmanları olan antioksidanlarla doludur.
Yeşil çay, cildinizin sağlığını koruyan ve hatta erken yaşlanmanın belirtilerini tersine çevirebilen polifenoller açısından özellikle zengindir.
40 ila 79 yaşları arasındaki 40.000'den fazla kişiyi kapsayan en büyük yeşil çay araştırmalarından biri Japonya'da Tohoku Üniversitesi'nde yapıldı. 1994 yılında başladı ve 11 yıl sürdü.
Araştırmacılar, günde 5 fincana kadar yeşil çay içen kişilerin, bir fincandan daha az içen çalışma katılımcılarına kıyasla% 16 daha uzun yaşam beklentisine sahip olduğunu buldular. Ayrıca "çay" da kalp ve damar hastalıkları riski% 25 azaldı.
Mümkün olduğu kadar sağlıklı ve genç kalmak için günde 3-5 küçük bardak yeşil çay içmek yeterlidir.