Lezzetli ama sağlıklı olmayan şeyler var ve sizi öldürebilecek şeyler var - iki büyük fark. Ve mümkün olduğu kadar uzun süre sağlıklı kalmak istiyorsanız, ilk 10'da listelenenleri diyetinizden çıkarın. dünyadaki en zehirli yiyecekler.
10. Maymun Beyinleri
Indiana Jones ve Temple of Doom'dan kahramanlara soğuk maymun beyinlerinin sunulduğu sahneyi hatırlıyor musunuz? Görünüşe göre, bu egzotik yemek sizi ölümcül bir hastalıkla ödüllendirebilir. Maymun beyinleri, Creutzfeldt-Jakob hastalığına yol açan bir enfeksiyon kaynağı olabilir. Hafif olsa bile vakaların% 85'inde ölümcüldür. İşte ana belirtiler:
- epileptik nöbetler;
- depresyon ve diğer ruhsal bozukluklar;
- körlük;
- dili konuşma ve anlama becerisinin kaybı;
- yutma güçlüğü;
- kronik ağrı.
Bilinen bir tedavisi veya en azından Creutzfeldt-Jakob hastalığının seyrini yavaşlatma yeteneği yoktur.
9. Ravent
Bu bitki lezzetli puding veya turta yapmak için kullanılabilir, ancak raventin yanlış kısmını yerseniz, bu son öğününüz olabilir.
Ravent yaprakları, oksalat adı verilen kimyasallar içerir. Yutulurlarsa, solunum güçlüklerine, nöbetlere, böbrek yetmezliğine ve hatta ölüme neden olabilirler. Ravent sapları, küçük miktarlarda da olsa oksalat içerir.
8. Sannakchi
Bu ölümcül gastronomik zevk Kore'ye özgüdür. Canlı bir ahtapot parçalara ayrılır, susam yağı ile tatlandırılır, üzerine susam serpilir ve servis edilir. Ancak bu durumda bile ahtapot hala tehlikelidir. Vantuzları boğazınıza ve ağzınıza yapışarak boğulmaya neden olabilir. Sannakchi yiyenlerin boğulduğu durumlar vardır.
7. Aki
Bu Jamaika'nın "ulusal" meyvesidir. Olgunlaşmamış haliyle, hiçbir şekilde ona atfedilemez en sağlıklı meyvelerhipoglisin içeriğinden dolayı. "Jamaikalı Kusma" denen şeye neden olan bir zehirdir. Meyve olgunlaştıktan sonra güvenlidir. Bu nedenle, Jamaika'da iseniz, sarı aki meyveleri yiyorsanız ve asla tohum yemiyorsanız, bunlar her zaman toksiktir.
6. Kaju fıstığı
"Ne saçma! Yüz kere kaju fıstığı yedim ve hiçbir şey olmadı ”diye haykırabilir okuyucu. Ve doğru olduğu ortaya çıktı. Hiçbir şey olmadı çünkü zehirli maddeler - anakardik asit (etkisi sarmaşık zehirine benzer) ve kardol - cevizin kendisinde değil, onu çevreleyen kabukta.
Ürünün yenmesi güvenli hale getirmek için, kaju önce kabuktan çıkarılır, sonra suda yumuşatılır ve ardından tehlikeli asidi uzaklaştırmak için kurutulur. Ancak bu, 125 ° 'lik yeterince yüksek bir sıcaklıkta yapılmalıdır, aksi takdirde kızarmış kuruyemişlerin üzerinde zehir izleri kalabilir.
"Çiğ" kaju fıstığı bir pazarlama hilesi, tüm bu lezzetli kuruyemişler satılmadan önce buharda pişiriliyor.
5. Kanlı istiridye
Ölümcül ürünlerin seçiminde beşinci sırada Asya ülkelerinde popüler olan yiyecekler var. Bu deniz ürünleri, yüksek hemoglobin içeriği nedeniyle adını almıştır. İstiridyelerin kanamasını sağlıyor.
Kanlı yumuşakçalar ayrıca hepatit A, tifo ve dizanteri gibi kan hastalıklarını da taşıyabilir.Bunun nedeni, birçok virüs ve bakterinin geliştiği düşük oksijenli ortamlarda yaşamalarıdır.
1988'de, Şangay'da kanlı kabuklu deniz hayvanlarının tüketimi nedeniyle patlak veren bir hepatit A salgını kaydedildi. Shanghai Daily'ye göre 300.000'den fazla insan enfekte oldu ve 30 kişi öldü.
4. Hakarl
Bu, İzlanda'nın geleneksel yemeklerinden biri olan sarsıntılı köpekbalığı etinin adıdır. Bu eski viking yemeğini denememek daha iyidir çünkü köpek balığı eti trimetilamin oksit ve ürik asit gibi zehirler içerir.
Hakarlın hazırlanması, köpekbalığını kesmeyi ve parçaları duvarlarında çakıl ve delikli kaplara yerleştirmeyi içerir. Birkaç aylık köpekbalığı parçaları var, böylece zehirler karkastan sıvılarla birlikte akıyor. Sonra açık havada 2 ila 4 ay daha "olgunlaşırlar". Ancak, bu her zaman işe yaramaz ve sonra şiddetli zehirlenmenin tüm "zevkleri" yiyeni bekler.
3. Fisich
Mısır'da Nil Nehri her zaman yaşam kaynağı olmuştur. Ama aynı zamanda sel suları çekildiğinde her baharda çürüyen balıkların "hasadının" kaynağıydı. Firavunların zamanında zeki bir adam aklına balıkları ve sel mevsiminin büyüsünü koydu. Shem al-Nissim'in "esintinin kokusu" olarak çevrilen bayramı böyle ortaya çıktı.
Bugün Mısırlılar ayrıca fermente bir balık yemeği olan fisich'i de yiyorlar. Kimse bu yemeği sevmez ama gelenek gelenektir. Fişi hazırlamak için kefal güneşte kurutulur ve bir buçuk ay tuzlu suyla dolu bir kaba konur. Tuz teknik olarak çürümeyi önler, ancak balık çiğ kalır ve kokar. Ancak asıl sorun bu değil, botulizmdir. Yeterli tuz yoksa veya balık zaten çürümeye başlamışsa, patojenik bakteriler kendi tatillerine başlar. Botulinum toksini, kasları felç eden bir sinir toksinidir. Botulizmin semptomları inme semptomlarına benzer.
Botulinum toksini ayrıca insanların daha genç görünmesi için yüzlerine çok düşük bir konsantrasyonda enjekte edilir. Bu işleme Botoks adı verilir.
2. Kasu marzu
o en sıradışı ulusal yemek Sardunya ve aynı zamanda dünyanın en tehlikeli peyniridir. Çürüme aşamasına getirilen sıradan pecorino peynirinden yapılır. Peynir sinekleri yumurtalarını "çürük peynir" e (adı tercüme edilir) bırakır ve bu yumurtalardan larvalar çıkar. Görevleri, çok yumuşak hale gelen peyniri parçalamaktır. Ve sonra Kasu Marzu'yu denemeye cesaret edecek insanlara kalmış.
Yemekten önce larvaların peynirden çıkarılıp çıkarılmayacağı bir zevk meselesidir. Ama en iyisi, peyniri ısırmadan önce elinizle örtmek: rahatsız larvalar 15 santimetreye kadar sıçrayabilir. Ancak göze giren bir larva olabilecek en kötü şey değildir. Bazı peynir sineği larvaları bir insanda bir kez ölmez. O kadar inatçı yaratıklardır ki, mide suyu her zaman onlara etki etmez. Larvaların bir zamanlar yuva dedikleri çürük peyniri sindirdiğinizde, yaşayacakları yeni bir yer aramaya başlarlar. Ve onlar sizin içinizdeyken, tahmin edin hangisini seçerler? Larvaların boğazınızda olması elbette gariptir, ancak bağırsak duvarları boyunca süründüklerinde kesinlikle daha kötüdür.
1. Fugu
İsim dünyadaki en tehlikeli incelik "nehir domuzu" olarak tercüme edilmiştir. Ancak bu domuzdan domuz pastırması alamazsınız; bunun yerine fugu (büyük kirpi ailesinden biri) büyük miktarda tetrodotoksin içerir. Balık, yaşamları boyunca kendilerini avcılardan korumak için bu güçlü nörotoksini kullanır. Ve ölümden sonra - onu yemek isteyen insanlardan intikam olarak.
Tetrodotoksin, insan sinir sistemine etki eder ve sinir uyarılarının iletimini engeller. Önce ağızda bir karıncalanma hissi oluşur, ardından baş dönmesi, mide bulantısı ve baş ağrısı gelir. Nefes almak zorlaşıyor. Ardından, tüm vücudunuzun kontrolünü kaybettiğinizde kaslarınız gerilmeye başlar ve sonunda tamamen felç olur. Aynı zamanda, bilincinizi kaybetmezsiniz, böylece nörotoksinin kalp durmasına neden olduğu ve akciğerlerin çalışmasını durdurduğu ana kadar tam olarak ne olduğunu bilirsiniz.
Özel eğitim almış, sertifikalı bir şefin bildiği doğru hazırlama yöntemi ile kirpi yemekleri güvenle yenebilir. Ancak pişirme sırasında tetrodotoksin içeren bir et parçası kalırsa, bu muhtemelen son öğününüzdür. Karaciğer, havyar ve süt özellikle zehirlidir. Yanlış hazırlanmış kirpi balığı, çeşitli kaynaklara göre yılda 30 ila 50 kişiyi öldürüyor. Bu yüzden onu dünyadaki en tehlikeli yiyecekler sıralamasının en üstüne yerleştirdik.