Yeni Yılı haysiyetle karşılamak için lezzetli bir akşam yemeği pişirmek yeterli değildir. Tatil ile tematik olarak "birleştirilmesi" gerekir. Birisi görevi basitleştirmeyi ve bir restoranda yemek sipariş etmeyi tercih ediyor. Sevdiklerine kendileri için ikramlar hazırlayanlar için 2016 yılının en iyi 5 Yılbaşı tarifini sunuyoruz.
Geçen yıl yayınladık bütçe Yılbaşı tarifleri bulaşıklar. Belki de şu anda hala alakalılar.
5. Kardan adam salatası
İhtiyacın olacak: 2 taze salatalık, 2 adet patates, 3 haşlanmış yumurta, 400 gr tavuk göğsü, 150 gr mayonez, 1 havuç, birkaç yengeç çubuğu, 2 karabiber ve 6 konserve bezelye.
Yemek tarifi:
- Haşlanmış tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin.
- Sonra patatesleri kaynatın ve küpler halinde kesin.
- Yumurta akını rendeleyin.
- Soyulmuş salatalıkları küçük şeritler halinde kesin.
- Salatayı katmanlar halinde yerleştirin, son katman hariç her katmanı mayonezle sürün. Önce tavuk göğsü, ardından salatalık, patates ve proteinler serilir.
- Salatayı otlar ile süsleyin. Maydanoz sapları bir kardan adamın "elleri" görevi görebilir.
- Kardan adamın burnu bir havucun ucu, gözleri karabiber. Ağız ve başlık yengeç çubuklarından, düğmeler konserve bezelyeden yapılmıştır.
4. Kırmızı yumruk
Red Monkey ile tanışmanın bir bardak güçlü ve aromatik kokteylden daha iyi bir yolu var mı? Sadece hazırlamanın bir hafta süreceğini unutmayın.
İhtiyacın olacak: 750 ml kırmızı şarap, 2 ölçü kabı (her biri 240 ml) votka, 1 vanilya çubuğu (uzunlamasına bölünmüş ve belirli tohumlar), 2 tarçın çubuğu, 2 su bardağı şeker, 4 portakal, ince dilimlenmiş, 2 kırmızı portakal, ince dilimlenmiş, 2 limon, ince dilimlenmiş, 2 kurutulmuş karanfil tomurcuğu (baharat), 4 su bardağı zencefilli gazoz.
Yemek tarifi:
- Şarap, votka, vanilya kabuğu ve tohumları, tarçın çubukları, şeker, turunçgiller ve karanfili geniş bir kapta birleştirin.
- Plastik sargı ile örtün ve 7 gün buzdolabında saklayın.
- Zımbayı ince bir elek veya tülbentten geçirin.
- Zencefilli gazoz ekleyin ve hemen servis yapın.
3. Salata "Noel süsleri"
İhtiyacın olacak: 2 diş sarımsak, 200 gr peynir, mayonez, fındık veya badem, zeytin, dereotu.
Yemek tarifi:
- Peyniri rendeleyin.
- Rendelenmiş veya ince doğranmış sarımsakla karıştırın.
- Plastik bir kütle yapmak için mayonez ekleyin. Yoğurun ve karıştırın.
- Zeytinlerin ortasına bir fındık yerleştirin.
- Lorları toplar haline getirin.
- Her topun içine bir somun olan bir zeytin yerleştirin.
- Kurutulmuş dereotu çok ince doğrayın ve her topa serpin (veya yuvarlayın).
2. Yılbaşı kurabiyeleri
İhtiyacın olacak: 100 gram tereyağı, 300 gr pudra şekeri, yumurta, 1 tatlı kaşığı vanilya özü, 275 gr. buğday unu, 4 yemek kaşığı su, 3 damla gıda boyası, sakız incileri veya yenilebilir diğer süslemeler.
Yemek tarifi:
- Fırını önceden 190 dereceye ısıtın.
- Krema, yağ ve yüz gr. hafif ve "kabarık" kıvama gelene kadar bir kasede pudra şekeri.
- Karışımı yumurta ve vanilya özü ile karıştırın.
- Karışım hamur gibi olana kadar un ekleyin.
- Hamuru hafifçe unlanmış bir tahta üzerinde 1 cm kalınlığında açın.
- Kurabiyeleri hamurdan (örneğin bir bardakla) kesin ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Kurabiyeleri 10 dakika pişirin, soluk altın kahverengiye dönmeleri gerekir.
- 200 gr pudra şekerini eleyin ve suyla karıştırın. Kremalı bir karışım almalısın.
- Gıda boyası ekleyin.
- Kurabiyeleri perdahlamak ve inci serpmek için bir bıçak kullanın.
1. "Maymun" salatası
Tabii ki, Yılbaşı tariflerinin değerlendirmesi 2016 hostesi olmadan yapamazdı.
İhtiyacın olacak: 150 gr. peynir, 2 tavuk fileto, 3 yemek kaşığı mayonez, 2 elma, 3 haşlanmış yumurta, 100 gr. zeytin, karabiber ve tuz, bir bardak kıyılmış ceviz.
Yemek tarifi:
- Tavuğu ve yumurtaları küçük küpler halinde kesin.
- Elmaları soyun, orta rende üzerine rendeleyin, tabağa ekleyin.
- Salataya rendelenmiş peynir (100 gr.) Ekleyin.
- Meze mayonezle tatlandırın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Karışımı düz bir tabağa koyun ve bir maymun kafasına yerleştirin.
- Kalan 50 gr'ı rendeleyin. peynir.
- Maymunun saç şeklini fındıklardan, kenarlarını - zeytinden, namludan - rendelenmiş peynirden yapın. Gözler, burun ve gülüş zeytindendir.