Türkiye'nin ulusal mutfağı, Doğu Asya-Akdeniz geleneklerinin lezzetli bir karışımıdır. Üzerinde durmak isterim Türk mutfağının 10 ana yemeği, turistler arasında haklı bir üne sahip.
Simit
İçinde kahvaltı yok Türkiye'deki en iyi oteller simitsiz değil - reçel veya peynirle yenen susamlı bir tür simit. Simit büyük olabilir, kurutulabilir. Türkiye'ye bilet almak böyle bir simidi tatmayı gerektiriyor.
Gözleme
Tamamen Türk mutfağından bir özellik olan gözleme dolmasıdır. Böyle bir pasta, özel bir tavada pişirilir ve aşçının hayal gücüne göre kural olarak ıspanak, deniz ürünleri, peynir, kıyma veya yumurta ile doldurulur.
Mutanjana
Kurutulmuş meyvelerle pişirilen kuzu eti - mutanjana - özel bir tada sahiptir. Kuzu, kuzu ile değiştirilebilir - bu, bu olağandışı yemeğin tadını hiç bozmaz. Önemli olan, ürünlerin taze olmasıdır.
İskender
Popüler bir kebap türü iskandendir - ince kuzu dilimleri doğranmış gözleme, tereyağı ve yoğurtla haşlanır. Türkiye'ye son dakika turları satın alırken, ülkenin en güzel yemeklerini tatma fırsatını yakalayın.
Köfte
Türkiye'nin her bölgesi, özel köfte-pirzola - köfte yapmak için kendi tarifine karşı çıkıyor. Bu yemeğin soğan, kırmızı biber ve sarımsak ilavesiyle kuzu veya kıymadan yapılması tercih edilir.
Türk midye dolması
Yeterince baharatlı ve limon suyu serpilmiş, ancak hem turistler hem de yerli halk tarafından çok sevilen özel bir yemek. Midye dolmalarının önemli bir özelliği kullanışlılıkları ve tokluklarıdır.
Çiğ pirzola
Baharatlarla tatlandırılmış çiğ pirzola kendine özgü bir tada sahiptir. Halk geleneklerine göre, bu tür pirzolalar için sadece bir erkek kıymayı yoğurmalıdır. Türkiye'ye bir bilet almak, vejetaryen bir çeşit çiğ pirzola - bulguru tatma fırsatı sağlayacaktır.
Türk omleti
Yumurta, domates, soğan ve biber diğer yerlerde olduğu gibi Türk omletinin ana malzemeleridir. Yemeğin daha doyurucu olması için peynir ve jambon ekleyebilirsiniz.
Baklava ve lokum
Tatlı dişler, eşsiz Türk baklavasını (şeker, limon suyu ve gül suyuna batırılmış cevizli veya antep fıstıklı puf böreği yemekleri) ve Türk lokumunu (un ve nişasta ile şekerden yapılan tatlı ve herhangi bir kuruyemiş) uzun zamandır takdir etmektedir.
Çay ve kahve
Ve tabii ki Türk kahvesi ve çayı Türk menüsünde ayrı bir öğe. Gerçek Türk kahvesi her zaman bir Türk'te demlenir. Türkiye'ye unutulmaz son dakika turları, gerçek köpüklü Türk kahvesi, içeceğin kendisi ve kahve telvesi dahil. Bu arada köpük, bu içeceğin çeşitlerinin aromasını uzun süre korur. Bakır veya gümüş bir türkte kahve demlemek en iyisidir (oldukça pahalı bir zevk).
Çay, Türklerin favori içeceğidir. Ranza demliğinde demlenir ve küçük bardak bardakta servis edilir. Ayrıca Türkler, Karadeniz kıyısında yetişen ince öğütülmüş çaylarını tercih ediyorlar.
Misafirperver Türkler, turistlere mutfaklarının en iyi şaheserlerini sunmaya her zaman hazırdır.Kural olarak, yemek yemek başka bir ülkede tatilin önemli bileşenlerinden biridir, bu yüzden tadına bakmaktan ve tadını çıkarmaktan çekinmeyin! Afiyet olsun!