Zaten sonbaharın başında, en gayretli ev kadınları kendilerine şu soruyu soruyorlar "Yeni Yıl için ne pişirilir? ", Ve Aralık ayının sonuna doğru Yılbaşı yemekleri ana sohbet konusu haline gelir.
Festival masasında görünecek yemek seti büyük ölçüde misafirlerin sayısına ve kompozisyonuna bağlıdır. Bugün sunuyoruz En iyi 10 Yeni Yıl menü seçenekleri, her biri kendi yolunda iyidir.
10. Geleneksel Yılbaşı tablosu
Bugün birçok aile, Yeni Yılı Olivier salatası, et jölesi ve kırmızı havyarlı sandviç olmadan hayal edemez. Elbette, her evin onlarca yıldır tatil için hazırlanan kendi "imza" tabağı vardır. Ve biri şöyle desin: "Banal, eski moda, yüksek kalorili." Tatil hissi veren, çocukluktan tanıdık gelen bu yemeklerse, Yılbaşı sofrasında olsunlar.
9. Yılbaşı büfesi
Evde çok sayıda misafir bekleniyorsa, o zaman herkesi oturtmak sorunlu olacaktır. Bu gibi durumlar için, duvarlar boyunca masalara atıştırmalıklar ve içecekler yerleştirildiğinde ve konuklar kimin neyi sevdiğini kendileri seçtiğinde bir büfe masası idealdir. Her türlü Yılbaşı atıştırmalıkları, kanepeler, dolgulu tartletler için tarifler internette bolca bulunur.
8. Oryantal tarzda Yeni Yıl
Japon mutfağı: rulolar, suşi ve sashimi günümüzde oldukça popülerdir. Çin yemekleri ve Kore yemekleri pratikte çok geride değil. Asya ülkelerinin ulusal yemeklerini kendiniz pişirmeyi deneyebilir veya hazır bir versiyon satın alabilirsiniz. Her durumda, böyle bir Yeni Yıl menüsü misafirler tarafından uzun süre hatırlanacaktır.
7. Türkiye ve şirket
Şükran günü menüleri ve Batı Noel sofraları son yıllarda popüler rol modeller haline geldi. Hindi dolması, Amerikan bifteği, patates kızartması, yeşil fasulye, puding ve tartlar kesinlikle yemek severlerin ilgisini çekecek. Önemli olan, bir hindi seçerken, fırının boyutuna göre yönlendirilmelidir - bazı kuşlar basitçe standart fırınlara sığmaz.
6. Diyet Yeni Yıl yemekleri
Kendi kilolarına dikkat edenler, bitmek bilmeyen bayram dizileriyle Yeni Yıl tatillerini dehşetle dört gözle bekliyorlar. Bu arada yılbaşı gecesi figürünüze zarar vermeden leziz yemek yiyebilirsiniz. Menünün temeli, biftek veya pirzola, yeşil salata, fırında patates, yağsız balık ve meyve jölesi şeklinde hindi filetosu olabilir.
5. Yılbaşı fondüsü
Evde bir fondyushnitsa varsa, o zaman işlenmiş peynir, şarap ve baharat karışımı küçük bir şirket için mükemmel ve sıra dışı bir seçenektir. Haşlanmış tavuk fileto, beyaz Fransız baget, karides, zeytin ve cips parçalarını önceden hazırlayın - bunların hepsi fondü ile uyumludur.
4. Tematik menü
Yeni Yıl partisi temalıysa, menü de genel atmosferi korumalıdır. Yılbaşı Gecesi Plaj Partisinde mayo, kokteyl ve hafif atıştırmalıklar konuklara ev sahipliği yapmaktadır. Arap tarzı bir akşam ise nargile, lokum ve meyvedir.
3. Salata barı
Fikir basit ve birçok kişiye tanıdık geliyor: masaya farklı malzemelerle birçok salata kasesi koyuyoruz: haşlanmış et, sebzeler, kuruyemişler, otlar, peynir vb. Mayonez, ekşi krema, zeytinyağı, balzamik sirke, limon suyu gibi çeşitli sos seçenekleri sunuyoruz. Ve her konuk bağımsız olarak kendisi için "markalı" doyurucu bir salata yaratır.
2. Vejetaryen menüsü
Hafif yemek modası, vejeteryan masasının artık Yeni Yıl Arifesinde bile kimseyi şaşırtmamasına neden oldu. Ve et içermeyen yeterince şenlikli yemekler var: lobio, karamelize meyveler, sebze ve meyve salataları, jöleler ve çok daha fazlası.
1. Karışık tablo veya "dizede"
Yemek pişirmenin tüm zorlukları tek bir hostesin omuzlarına düştüğünde haksızlık olur. Her konuğun şenlik masası için bir şeyler getirmesi çok daha dürüst. Elbette 5 et yemeği ve tek bir salata almamak için önceden randevu almaya değer. Bu seçenekle Yılbaşı menüsü ortak çabalarla derlenir ve tablo bol ve çeşitli görünür.