Kem ngon nhất không chứa dầu cọ (top 7)

Món kem mát lạnh thơm ngon là người bạn đồng hành không thể thiếu trong những ngày hè oi bức. Nhưng đôi khi cảm thấy khó chịu khi ăn vì mùi vị khó chịu và sự hiện diện của dầu cọ trong thành phần.

Để bạn chỉ có thể thưởng thức những món ngon chất lượng cao nhất, chúng tôi đã tìm hiểu loại kem nào tốt nhất để mua vào năm 2020. Và chúng tôi đã tổng hợp một danh sách các thương hiệu kem không chứa dầu cọ tốt nhất.

Đánh giá dựa trên kết quả kiểm tra do các chuyên gia Roskontrol thực hiện. Họ đánh giá mức độ an toàn về các chỉ tiêu vi sinh và hóa lý, chất lượng cảm quan và độ tin cậy của việc ghi nhãn của từng đối tượng, sau đó đưa ra đánh giá tổng thể về chất lượng. 7 thí sinh hàng đầu không được xếp theo thứ tự cụ thể nào, vì họ đều thiếu dầu cọ.

7. Nhà giao dịch "Điện Kremlin"

Kem không dầu cọ đã được kiểm tra: "Sự lựa chọn của Điện Kremlin"

Đây không phải là loại kem rẻ nhất trong lựa chọn này (giá trung bình của nó là 60 rúp), nhưng nó là một trong những loại kem ngon nhất và an toàn nhất. Không có sữa bột trong thành phần của nó, và như nhà sản xuất đảm bảo, sản phẩm này được làm theo công thức nguyên bản của Liên Xô những năm 50. Vị đậm đà, ngọt vừa phải, có chút đắng nhẹ của hạt cacao.

Tuy nhiên, thử nghiệm của Roskontrol cho thấy hàm lượng protein trong "Lựa chọn của Điện Kremlin" thấp hơn 23% so với ghi trên nhãn. Và lớp men mặc dù khá dày nhưng có độ hư hỏng cơ học không đáng kể. Nếu chúng ta tha thứ cho những thiếu sót này, thì ngược lại, về chất lượng cảm quan, các chỉ tiêu vi sinh và hóa lý, loại kem này là hoàn hảo.

6. Svitlogorye

Sản phẩm đã kiểm tra: "Eskimo"

Các chuyên gia của Roskontrol lưu ý đến độ an toàn cao của sản phẩm này và hàm lượng chất béo sữa hoàn toàn trong thành phần sữa. Tuy nhiên, nó không phải là không có nhược điểm của nó:

• Chênh lệch giữa phần khối lượng thực của chất béo trong phần sữa và ghi trên nhãn là 0,4%. Đi xuống.
• Lớp men bị hư hỏng cơ học.
• Chỉ số cặn sữa khô cao hơn một chút so với mức cho phép đối với kem. Thông số này xác định cả đặc điểm cảm quan và giá trị dinh dưỡng của kem về hàm lượng protein sữa.

Đồng thời, người dùng lưu ý rằng kem từ "Stevlogorya" có vị kem thuần khiết, lớp men có độ ngọt vừa phải, thoảng hương cacao rất dễ chịu.

5. Nga lạnh

Các bài kiểm tra đã vượt qua: sundae "USSR", sundae "USSR in a waffle cup"

Theo các chỉ số vi sinh, loại kem này là hoàn hảo. Nó không chứa chất béo thực vật và chất bảo quản, tuy nhiên, không có sữa tự nhiên, chỉ có sữa khô.

Một mặt, điều này là không tốt, vì sữa tự nhiên chứa hàm lượng vitamin cao. Mặt khác, nhiều loại vitamin này bị phá hủy trong quá trình thanh trùng bắt buộc kem.

Một đặc điểm khác của kem Liên Xô là hàm lượng đường cao - 15,2%, mặc dù bao bì ghi 14%. Và về hàm lượng chất béo (15,6%), loại kem này vượt trội hơn tất cả các mẫu thử nghiệm khác.

4. Kem Vologda

Đã kiểm tra với kết quả tốt "Vologda Plombir" trong cốc bánh quế

Không có chất nào bị cấm đối với kem, chẳng hạn như thuốc trừ sâu, độc tố nấm mốc và kháng sinh, được tìm thấy trong một trong những thương hiệu kem ngon nhất của Nga. Tất cả các dữ liệu ghi trên nhãn của "kem Vologda" hoàn toàn tương ứng với thực tế.

Ngoài ra, kem có vị kem dễ chịu không để lại dư vị khó chịu, hương thơm tinh tế và chứa các thành phần hoàn toàn tự nhiên. Nhà sản xuất đã sử dụng chất xơ có trong cam quýt như một chất cấu trúc, có các đặc tính prebiotic có lợi.

3. LLC "Khladokombinat số 3"

Sản phẩm không chứa dầu cọ: kem que "kem GOST"

Tuân thủ đầy đủ các yêu cầu về an toàn, "GOST Ice Cream" còn được phân biệt bởi mức giá thấp so với những người tham gia khác trong bảng xếp hạng kem chất lượng cao nhất. Nó có giá trung bình khoảng 35-40 rúp, tùy thuộc vào lợi nhuận trong cửa hàng.

Trong các bài đánh giá trên các trang web chuyên biệt, người mua khen ngợi hương vị và thành phần kem tinh tế của "kem GOST". Tuy nhiên, món ngon này cũng có những nhược điểm: làm hỏng lớp men cơ học, làm kem bị chảy quá mức cho phép và tăng hàm lượng cặn sữa gầy khô.

2. Bò từ Korenovka

Sản phẩm được công nhận chất lượng: "Sundae trong cốc bánh quế", "Sherbet"

Sau khi thử nghiệm trong phòng thí nghiệm Roskontrol, các chuyên gia nhận thấy loại kem này gần như hoàn mỹ. Nó tương ứng với giá trị dinh dưỡng ghi trên bao bì, có đặc tính cảm quan tuyệt vời và không chứa chất béo không phải sữa trong phần sữa của nó. Điều duy nhất gây ra phàn nàn là cốc bánh quế, thường bị vỡ vụn trong quá trình vận chuyển.

Xin lưu ý rằng kem que "Lady from Korenovka" đã nằm trong danh sách đen của Roskontrol. Lý do cho điều này là sự khác biệt giữa thành phần của men được chỉ ra trong nhãn hiệu và thực tế. Nó đã được phát hiện có chứa một hàm lượng lớn dầu dừa hoặc dầu hạt cọ.

1. Dòng sạch

Các sản phẩm: "Lakomka Moskovskaya", "Eskimo" Russian "," Vanilla ice cream "," Mango "," Rainbow ", v.v.

Nhà sản xuất kem chất lượng không chứa dầu cọ ở Nga này đã giành được điểm cao từ Roskontrol do tuân thủ các yêu cầu an toàn, không có chất béo không phải sữa trong thành phần và chất lượng cảm quan tuyệt vời (nghĩa là cảm nhận về sản phẩm bằng các giác quan khác nhau). Hơn nữa, nội dung của kem tương ứng với những gì được ghi trên nhãn.

Công ty Chistaya Liniya sở hữu trang trại riêng của mình và tập trung vào sản xuất các sản phẩm thực phẩm tự nhiên.

Những ai đã từng thử kem từ Chistaya Liniya đều thích hương vị của nó, nhưng một trong những nhược điểm phổ biến nhất là giá thành cao và quá ngọt.